Le parcours d'exposition, intitulé “Au cœur de l'église”  représente l'épilogue de la recherche archéologique entreprise à l'occasion de la restauration architecturale, et la reconstitution post-sismique du bâtiment paroissial, il  a été conçu de manière à dispenser au visiteur un enseignement de base sur l'histoire de cet édifice sacré, présentée en séquences chronologiques.

Ce qui en reste est présenté avec la dépouille du squelette, le dernier "occupant" médiéval en date du sépulcre: Il est intéressant de constater que, plus tard, la tour ait été élevée juste sur les décombres de la tombe "privilégiée" tardo-romaine

Au cours du XIIe siècle, l'église fut agrandie et dotée, à l'est, de trois absides semi circulaires.

Il est vraisemblable que les pères bénédictins en soient à l'origine. Environ 28.000 fragments d'enduit servant pour les fresques ont été retrouvés en forte concentration, le long du périmètre sud et à l'est de l'abside centrale de l'église qui en possède trois: c'est ce qui reste de la "décoration de ses murs" effectuée au cours de différentes époques.

A la fin du XV° siècle, l'église à trois absides fut détruite et remplacée par un nouveau bâtiment doté de trois nefs et absides polygonales, avec une imposante tour campanaire. Pour finir, la dernière transformation survint en 1777.