La Crèche des Sœurs Ursulines, lieu artistique et historique, se trouve depuis le début à l'intérieur du Monastère de Santa Maria in Valle; elle est faite de statuettes avec la tête et les mains en cire, et le corps en étoupe. La tradition orale attribue aux artisans populaires du XVIIIe siècle ce précieux ouvrage, mes des études concernant les habits le situent dans la seconde moitié du XIXe siècle.

Les statuettes, réalisées dans le silence de l'isolement, font revivre les gens qui animaient les marchés et les rue de Cividale, notamment par les prénoms frioulans dont les sœurs les avaient baptisées: Iustin, Agnul, Checo...

La tradition consistant à installer la Crèche des Ursulines dans l'Ancien Monastère de Santa Maria in Valle,  s'est répétée pendant des décennies; cette tradition a été reprise après une période d'interruption, pour être précis, en décembre 2004, dans les locaux d'origine, c'est-à-dire sous le clocher de l'Eglise de San Giovanni Battista, près de l'ancienne buanderie des Ursulines.